新疆是驰名中外的葡萄故乡，地理位置位于北纬30°—50°和南纬30°—45°之间的酿酒葡萄“黄金地带”。葡萄品质在全国乃至于全世界都享有盛誉，是酿酒葡萄种植区。新天酒业公司在广袤的新疆大地上精选了六块区域作为葡萄基地，具有热量资源丰富（积温3500℃左右）、日照时间长（3000小时/年）、昼夜温差大（15—25℃）、降水量少（200毫米左右）等优越气候特点，而且采用纯净、无污染的天山雪水或深层地下水进行灌溉，因此葡萄品质优良，含糖量高、含酸量适中、色素和香味物质发育充分、成熟良好、病虫危害轻。根据3年调查结果，新天葡萄品质远远超过河北和山东（表），含糖量高2%-5%，含酸6-10g/l，适于酿制各种葡萄酒，生产的葡萄均为优质的安全、健康、营养、无污染的绿色食品，充分显示出新疆的自然优势。
从国内外专家对酿酒葡萄生态区的主要评价技术指标上分析看：
水热系数（K）：新天酒业葡萄各基地K7-9值在0.3以内，远远小于酿酒葡萄极适生态区的指标（K<1.5）的要求，属极适生态区。
光热指数I(Rt)：新天酒业葡萄各基地I(Rt)值在5.6以上，远远高于葡萄栽培生态临界区的指标I(Rt)>2.60的要求，也高于晚熟品种所需要的4.5的标准，因此产区葡萄成熟极好。
生态系数（E）：新天酒业葡萄各基地E7-9值在470以上，远远高于酿酒葡萄种植生态区的指标（E≥100）的要求，属极适生态区。
新天酿酒葡萄基地葡萄品种品质调查
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项 目 |
赤霞珠 |
蛇龙珠 |
梅鹿辄 |
霞多丽 |
雷司令 |
米 勒 |
赛美蓉 |
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总糖（g/l） |
205．7 |
180．5 |
214．8 |
216．0 |
191．9 |
174．9 |
158．1 |
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总酸（g/l） |
7．9 |
6．9 |
7．7 |
8．1 |
7．3 |
8．1 |
6．7 |
新天酒业酿酒葡萄基地多为冲积平原或洪积平原，成土母质为砾石土、沙土、沙壤土和壤土，土壤类型属棕漠土、灰漠土和潮土，富含钙质，土层深厚，有利于优质葡萄酒的生产。 新天葡萄基地所用灌溉水均为天山雪水和地下水，储量丰富，品质优良，无任何污染，是生产绿色葡萄原料的有利。
新疆夏季高温少雨，不利于病虫害发生、发展；冬季寒冷干燥，各类病虫在大田环境中难以越冬，因此新天葡萄基地病虫危害轻，很少使用农药，葡萄品质优良。
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