黑枣泡黄酒的方法 黑枣泡黄酒的功效

红枣可以泡酒,而且经常是拿来和枸杞泡酒,这一点是毋庸置疑的。那么,黑枣可以用来泡酒吗?黑枣泡黄酒的方法是什么?有什么功效?

黑枣泡黄酒的方法 黑枣泡黄酒的功效

黑枣泡黄酒的方法

需要准备的一些原料有:黄酒、黑枣、枸杞、熟地、冰糖。

制作方法如下:

先将黑枣用凉开水稍洗晾干,把黑枣放入干燥的容器内,按层次放上熟地、枸杞、冰糖,倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。

黑枣泡黄酒的功效

被黄酒浸泡的黑枣,看起来个特别大,甜甜的,糯糯的,带着醇厚的酒味和中药特殊的气味。据养生专家介绍,黄酒泡黑枣,做为普通人群养生是不错的,黑枣性微温味甘,有平胃健脾、滋阴等作用。黄酒度数不高,含有丰富的氨基酸,很适合温州地区人群使用。再加上熟地、枸杞,其作用更为明显。

适宜人群

后面需要注意的是,黄酒泡黑枣比较适合中老年人在冬季的时候滋补服用,不适合小孩子食用。如果是一些冬季手脚冰凉,而且气血不足的年轻人也是可以吃一些的。

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