日月潭是台湾风景优美的"天池"，是台湾的天然湖，地处玉山山脉之北、能高瀑布之南，介於集集大山（潭之西）与水社大山（潭之东）之间。潭面辽阔，海拔约760公尺（2，495尺），面积约900余公顷。旧称水沙连、龙湖、水社大湖、珠潭、双潭，亦名水里社。日月潭中有一小岛远望好像浮在水面上的一颗珠子，名拉鲁岛（旧名珠子屿、光华岛），以此岛为界，北半湖形状如圆日，南半湖形状如弯月，日月潭因此而得名。
日月潭高粱酒始创于17世纪，台湾位于东南方的太平洋上，台湾岛上拥有的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，台湾高粱酒承袭古法纯粮固态酿制出，台湾高粱酒香气醇正，入喉绵甜醇厚，不苦不辣不呛，自然协调，是清香型酒的特有品质。采用千年传承的传 统酿造工艺，以纯酿固态发酵结合本公司独特的工艺，不断的革新突破，选用质的高粱为原料，采用温水润料，蒸煮等一系列的现代工艺。成就台湾高粱酒的质地醇厚，甘冽香纯，浓烈不呛口，酒水清澈透明。
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