酒庄整体风格为现代欧式庄园风格。主题建筑现代奔放但不失古典的传承，豪放宜不乏精雕细琢。伊司顿葡萄酒庄集葡萄酒生产、葡萄酒文化旅游、休闲娱乐、餐饮住宿与一体，通过葡萄酒的整个生产过程的展示、精品葡萄酒品尝，中西餐点搭配，宣传葡萄酒文化，引导消费者了解葡萄酒、享受葡萄酒带来的快乐。
伊司顿葡萄酒庄是葡萄酒行业中生产葡萄酒的标准化酒庄。酒庄位于烟台养马岛旅游度假区。在风景如画的小岛之上，伊司顿葡萄酒庄掩映与山光海色之间，互相交融，相映成趣。酒庄占地总面积 5.3 公顷，葡萄基地 200 公顷。建筑面积 28000 平方米。