世界三大蒸馏白酒之一的国酒茅台,以其特有的醇厚酱香征服着世人的嗅觉和味觉。有人感慨,神秘的国之酱香弥漫的分明是天地山河的精髓之气。
茅台生态环境之于国酒人,犹如生命之根——“赤水河是我们的母亲河,保护好茅台的生态环境,就是保护好茅台的生命线,就是保护我们的国酒。”
茅台集团公司董事长、茅台酒股份公司董事长,对国酒茅台独特而不可复制的环境感触颇深:“之所以说茅台酒是国酒,就是由神秘环境铸造的。茅台的神秘环境包括神秘的天,神秘的地,神秘的土壤,神秘的空中微生物。因此,保护好赤水河流域至关重要。”
8月的茅台厂区,铺翠点红犹如花园,厂房在自然山水间静静伫立;山下赤水河清流蜿蜒,对岸青山郁郁葱葱;茅台镇环境整治工程如火如荼……眼前的一切,让笔者对茅台绿色生态理念有了更加直观深刻的印象。
作为白酒业的标杆企业,茅台集团始终坚持生态保护,坚持实践绿色生产,这些举措历来备受关注和推崇。