葡萄酒是非红即白吗?

如果你这么认为那就大错特错了,实际上葡萄酒的颜色有53种之多,随着葡萄酒的类型或陈年年份的不同而有显著的分别。

葡萄酒的类型也并非只有红葡萄酒和白葡萄酒之分,其实如果以酒的色泽、浓度和味道来分,一共有6大类,即:红酒,玫瑰酒、红酒加强酒、白酒、中度酸涩白酒及甜白酒、白酒加强酒。

大家比较常听说的当然就是红酒和白酒了,在红酒类中,颜色分为8种,瓷砖红色、石榴石色、紫罗兰色、紫色、红宝石色、樱桃色、草莓色、红牡丹色。

白酒类的颜色有11种:绿黄色、淡黄色、浅黄色、稻草黄色、金黄色、绿金黄色、淡金色、黄金色、古金色、金色和琥珀色。

此外,玫瑰酒类分为9种,红酒加强酒类分为7种,中度酸涩白酒及甜白酒类分为10种,白酒加强酒类分为8种。

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