一般而言，烈酒的喝法较葡萄酒而言，更为多变开放。烈酒通常被习惯分为八大类：金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、龙舌兰酒(Tequila)、白酒(Spirit)和日本清酒(Sake)。也被称为八大烈酒。为此，为大家简单盘点一下当下的烈酒喝法。
伏特加(Vodka)的3种疯狂喝法
1、将冲的黑胡椒撒进伏特加，深吮一口生姜，迅速把50g伏特加灌到嘴里，这是史上刺激的饮品;
2、10个小酒杯分别倒入10种不同的伏特加，一口一杯全部喝完;
3、20g伏特加+20g朗姆酒+20g龙舌兰+20g白兰地+20g金酒+20g威士忌，这款酒叫“明天”，等你知道为什么，已经是明天了。
龙舌兰(Tequila)的4种带感喝法
1、龙舌兰+盐+柠檬：迅速舔一口盐巴，将小杯纯龙舌兰酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成;
2、龙舌兰+七喜：用杯垫盖住酒杯用力敲下，再一饮而尽;
3、龙舌兰+君度酒(Cointreau)+柠檬汁：调配成赫赫有名的玛格丽特;
4、小汤匙舀一勺未煮过的咖啡粉，一口咖啡一口酒。
金酒(Gin)的4种流行喝法
1、纯饮：通常先要冰镇降温;
2、加冰或者水：荷式金酒可加入冰块，再配以拧檬片;
3、调制混合饮料：伦敦干金酒被大量用于调配混合饮料;
4、荷式金酒在东印度群岛还流行一种喝法：饮用前用苦精(Bitter)洗杯，然后注入荷式金酒，大口快饮，饮后再饮一杯冰水，此种喝法简直妙不可言。
4种的威士忌(Whisky)喝法
1、直接纯饮：所品尝到的威士忌的风味浓郁，也能体现威士忌特色;
2、威士忌鸡尾酒：刚接触威士忌的人可先品尝柠檬威士忌，慢慢习惯威士忌的味道，再尝试带有较浓威士忌味道的曼哈顿鸡尾酒或教父鸡尾酒等;
3、加冰饮法;
4、加水饮法。