为了葡萄酒的品质，不少电商已经停止了东北等地区的发货，没有及时囤货的小伙伴只能等到明年春天回暖的时候再购买了。
已经购买了葡萄酒的小伙伴要怎样储存才能饮用状态呢？的办法当然是放在恒温很湿酒柜里，但很多家庭不具备这样的条件，那么，就要记住以下几个小贴士了。
如果你身处北方，首先记得要杜绝过低温度的保存环境，尤其是不能放在室外。北方的室外温度一般都会降到葡萄酒的冰点以下（差不多-5℃），酒瓶开始结冰，各种各样的问题就出现了。
如果只漂浮少量冰渣，这对酒质的损害是可逆的。低温只会让水分凝结，而各种芳香物质不会严重受损。但因为低温和结晶的影响，香气会有些封闭。待冰块融化后，静置一两周再开瓶饮用。
但如果整瓶酒都被冻住的话，就没这么好运了。膨胀的冰块会顶到瓶塞，这样的话，瓶塞密封性就会大打折扣；空气进随之进入瓶中，几周内酒就被氧化，风味大打折扣。因此如果你的葡萄酒遭遇此了事故，那么等“解冻”了就立刻喝掉吧。