许多对葡萄酒略有研究的人都知道，常饮葡萄酒对身体有很多好处，而葡萄酒也有适宜的饮用温度。如果对葡萄酒加热，再放点水果，将会有意想不到的效果。
对于葡萄酒加热，则尝试的人很少。在国内，比较常见和葡萄酒一起下锅的有，金桔、雪梨、番茄果、苹果、桂圆和白糖等，稍微加热后即可饮用，味道相当不错。
红酒雪梨：可以起到润肺止咳，促进血液循环和美容养颜的多重功效，雾霾天气对人体的呼吸系统产生影响，红酒雪梨对于肺部具有保护作用。
红酒番茄果：经过烹调，挥发掉部分酒精，保留了红酒微醺醉人的香气与番茄果鲜甜的口感。品尝几颗，满口淡淡的红酒香，酸甜美味，绿色天然，健康养胃。
红酒金桔：在口味上不仅香甜，对于女性而言，还有驻暖御寒、保健美容、舒筋的功效。而经常感冒的人，喝一杯热气腾腾的葡萄酒，也有利于对抗病毒、提升及舒缓心理压力，对常常的人来说，热饮葡萄酒还有助于时间、提升睡眠质量。
冬季保暖红葡萄酒自然是不可缺少的，红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。喝葡萄酒可以改善，暖和腰肾，加速新陈代谢，有效减少身体内水分的堆积以及加快身体内脂肪的燃烧。爱美的朋友们可以马上行动了，为迎新年打下苗条身体。
曾经有专家说，葡萄酒加热，葡萄酒本身的口感会被改变，在这里建议想加热的朋友选择葡萄酒时尽量不要用太好的。