我曾经看到过一个禅宗的小故事，说一位弟子碰了一碗大米去找他的师傅，说师傅，一碗米是多大价值？师傅说一碗米因人而异。庄子说，人法地、地法天，天法道、道法自然，我们之所以在金秋的时候有庆典，是因为万物都丰硕了。人生也是一样，每一个进程的起程转和，能够像葡萄美酒这样永不停止吗？生命的命题和酿酒是一样的。如果交给一个主妇，拿个水蒸一蒸，就是一块钱的价值。如果遇到一个商人，拿叶子裹一裹，可以卖四五块钱。如果遇到更有头脑的商人，他拿去酿酒，也值二三十块钱价值。所以师傅跟他说，一碗米，价值多少因人而异。我想我们每一个人的生命都是一碗米，米饭是很现实主义的。因为不承担什么风险，迅速把自己变线，但是这里面的技术含量。你能得到眼前价值的时候，你也是一个小空间的自我实现。酿酒是一条浪漫主义的路，是一个人价值空间的。这里面要有的技术含量，承担的酿造风险，承担寂寞的酝酿过程，但是你实现的是一个级、的价值，你跟原来的那碗大米形态差异太大。所以，文化给我们的永远不是急功近利，而是气定神闲。让我们在今天以爱酒的名义让生命更飞扬一点，少一点现实中的沉重忧伤。为什么我们要爱酒呢？我给大家一个不争的理论依据。这话还是李白说的，李白在月下琢磨，他说的话如同白话：天若不爱酒，九心不在天，地若不爱酒，地因无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天，天杯通大道，一斗合自然。天要是不爱酒，天上为什么有九星？大地不爱酒，为什么有一个地方叫酒泉？也许一杯葡萄酒比喝上半斤白酒都能够喝出人生的快慰。真正喝酒喝的是从容酝酿。我们的心就像是成熟的葡萄化为美酒，这是一段 酝酿，这是一次成长。这是一次优美形态的转换。这是你自己日益变得醇厚、变得芬芳，终于释放你自己能量的一个过程。所以人人都在喝酒，人人都在酿酒。每个人的生命可能成为什么样的模样，我们在金秋这个时节，让我们自己飞扬起来，让我们懂得热爱，让我们懂得什么是天地的大美不言。人的豪迈离我们始终不远，我喜欢左思说的，一个人整一下衣服都在站在千仞高岗上。我要去洗脚都要找一个万水洪流的地方去洗。我们今天还有这份傲岸吗？我喜欢苏东坡说的一点傲然气，千里快哉风。
一个人寂寞的时候，一点浩然气，孟夫子曾经说过，如果那么大的天地之气装在你的胸中，这个人就一定是开阔、轩然、坦然的。而一旦动起来，乘风千里快意人生。一个人静得端庄，动得麻利，这就是人的精神气势。我们还可以像李白说的那样，名山大川都在我们的身外，但是我们今天在楼里的时间多，在外面的时间多。古人一写在楼里都是要发愁的。像辛弃疾这样的英雄一登楼，落日楼头，江南游子。一个人登楼往往登得很郁闷，楼是人造的。而一个人登山就会开拓，杜甫所谓会当凌绝顶，一览众山小。一座山峦对人的托举，就仿佛泰山及顶对人的，海到尽头天作岸，山登绝顶我为峰。苍山一步一步登到顶风的时候，人被自然托举，你就融入了山峦。我们今天为什么会斤斤计较呢？就是因为失去了山川、失去了大海，我们失去了天空的明月和杯中的美酒。我们今天往往是在酒吧里面消磨时光，甚至借酒浇愁。我们往往是白天到豪华写字楼的办公室，晚上开着全封闭的车回家又进一个豪宅。半个多月一个精英不见天日。当我们在风雨中太少，在灯光下太多，在山峦上太多，酒就会变了味道。推杯换盏之间，只是为了商务，一个人多了一些焦虑。今天有大海在眼前，有葡萄美酒就在嘴边，我们还能够喝出什么样的？以金秋的名义，秦皇岛迎来它满座的宾朋，这是一次的葡萄酒节。今天的葡萄酒不仅妆点了你的客厅、酒杯，它在你的心里是一段芬芳，是一种豪情，是一种深刻的浪漫，是你血液中的一种滋养，让我们都以李白的名义去喝他的那杯酒。以陶渊明的名义去看一看田园自然。每个人都有自己的那杯酒，那杯酒的滋味在自己的生命酿造过程中。美酒无边，明月无边，这个世界上值钱的东西都是不能用钱来估价的，就让我们在这两天多去看看大海，多去静心听听波涛，多去呼吸一下这些饱含负氧离子的空气，多去品品杯中美酒。在这里储蓄一段心情，让我们在面对未来的时候，能豪迈、能挥洒、能飞扬。文化真正的意味就如同这样一杯千古的酒，真正入心入怀，酝酿出来的是每一个人隽永的人生快慰。祝大家都在北戴河喝好这杯酒，秦皇岛的朋友再来做客的时候，希望大家更快乐、更飞扬。