人们常说，喝酒伤身。但是，葡萄酒的出现改变了这一句话的正确性，众多的科学研究都证明了适量的引用葡萄酒有助于人们的身体健康。而近的科学研究则进一步证明了葡萄酒对老年妇女健康的益处。
《每天邮报》上刊载了科学家研讨的成果：每日喝数量适宜的葡萄酒将会使许多人在老年的时刻更为康健，况且减损患中风的概率。
这两项科学成果是由Brigham研讨所、妇人医院和睦美满国哈佛大学并肩于1976年着手的，它们运用了很多医学研讨的数值剖析，同时对20万名妇人施行了研讨。
科学家们对1.4万名70岁的妇人施行乙醇消费的剖析，打算从其中找出他（她）们长命的不公开的巧妙办法。引导这项研讨的哈佛大学的 Qi Sun博士发觉，1499名70岁的妇人远离癌症和心脏病的围困并搅扰，他（她）们举动快捷况且记性没有衰落的迹象。这些个妇人在他（她）们58岁左右的时刻常常维持了每日喝1-2杯葡萄酒的习性。相对于那一些滴酒不沾的妇人，常常数量适宜喝葡萄酒的妇人比他（她）们在余年时取得康健的概率增加了28百。Qi Sun博士还发觉，那一些维持每日都喝数量适宜葡萄酒的妇人比那一些日常不喝、而在某个时间狂喝的人要更康健。
第二项研讨对73450名从未有过心脏病和癌症的妇人罹患中风概率施行剖析。科学家们发觉，这些个人寿有1822名患上中风，而那一些有数量适宜喝葡萄酒习性的妇人患中风的概率相对要小得多。
固然到现在为止科学家毅然不可以确切的晓得葡萄酒是怎么样对康健施展效用的。到现在为止许可的一种讲法是葡萄酒加速了体内葡糖的改换因此减损了血液凝结的概率。