枝江大曲根据季节变化制定酿造步骤，例如在三月桃花盛开的季节制中温“桃花曲”，盛夏则制偏高温曲的“桑落曲”。制曲时粉碎小麦成梅花瓣状，要求烂心不烂皮，曲砖经人工反复踩制后进入曲房培菌，经暗、翻、堆、烘等数道工艺后成曲，尔后再陈放3个月才能用于酿酒。枝江大曲长期采用陶坛贮存新酒，对酒的老熟具有催陈作用。
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枝江酒业 浓香型白酒 五星枝江金典52度500ml白酒价格：238.00元
产地：湖北
原料：高粱、小麦、水等
香型：浓香型
酒精度：52度
净含量：500ml
注：枝江酒五星枝江金典价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。