日前，山东省食品工业协会根据《白酒大师工作室认定规范》团体标准，组织专家评审，认定首批“白酒大师工作室”。其中认定了山东扳倒井股份有限公司、山东景芝酒业股份有限公司等5家五星级白酒大师工作室；认定山东沂蒙老区酒业有限公司、山东黄河龙集团有限公司等9家四星级白酒大师工作室；认定山东温和酒业有限公司、山东蒙山酿酒有限公司等9家三星级白酒大师工作室，认定张锋国、赵德义、姚元滋等27名首席大师。
山东省食品工业协会相关负责人介绍，开展认定白酒大师工作室工作，是为贯彻落实山东省政府办公厅《关于加快培育白酒骨干企业和品牌的指导意见》，加快山东省白酒高技能人才培养，提高企业技术创新能力，推进全省白酒产业高质量发展。
据了解，根据《白酒大师工作室认定规范》团体标准规定，将对已认定的白酒大师工作室实行动态、不定期年检。年检由认定机构组织专家进行认定评价，认定评价结果应达到相应分数，否则，整改、降级，直至撤销认定。