生活中,我们想要买一瓶好的葡萄酒,如何选择呢? 其实很简单,只要记住三点,从白到红,从年轻到老,从低到高。接下来来为大家进行简单的介绍分析一下这三点,希望对大家有帮助。如果你是葡萄酒代理商那更加要往下看看。
首先,要了解商标标签的内容。葡萄酒作为一种酒,按国家有关规定,必须在酒瓶标识上注明:产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容,如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则是伪劣产品。
其次,要观察葡萄酒的颜色。如果酒体清亮透明,没有沉淀和浑浊则是好酒;反之就说明酒的质量有问题,不要随便购买。
另外,要从自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红之区别。红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁宜人,滋味柔和舒愉、回味绵长,典型性强,一般干红葡萄酒酒精度是11度、12度。白葡萄酒一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁宜人,酒度一般在12度左右。
但从个人的角度来分析说,会认为好的葡萄酒就是一个单纯的让人觉得好喝,就是可以在你咽下去的那一刻,由衷的感叹一声“好酒”。每个人的口味和喜欢都有所不同,判断能力标准也不应使用同一而论,选自己的喜欢的、适合自己的,就是好酒。(来源:葡萄酒网)