6月19日，山东糖酒商品交易会主论坛正式举办，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐在会上作了演讲。
2020年，注定是不平凡的一年。上半年突发的疫情对各行业都造成了一定的冲击，但是在各方的不懈努力下，作为酒类和食品行业的“晴雨表”与“风向标”，担负着带领山东省糖酒行业改革创新、健康发展重要职责的第83届山东糖酒会再次华丽绽放淄博，薛剑锐在会上说：“这标志着酒类副食品行业的广大工商企业已经全部恢复正常的生产经营工作。”
山东省糖酒商品交易会拥有悠久的办会历史，从计划经济发展到现在，会议功能和形式不断变化，会议规模和档次逐步提高，是除全国糖酒会以外，单个在长达43年的时间里，没有间断且持续举办的糖酒会，同时也是目前全国影响力非常强、规模非常大、覆盖范围非常广、社会信誉非常好的省级糖酒会，为促进山东省乃至全国糖酒行业的持续发展发挥了重要作用。
当前，山东糖酒商品交易会与时俱进，不断扩大影响力。在坚持稳中求进的工作总基调的基础上，发挥鲁酒企业的主体活力，着力推动鲁酒的高质量发展，并在增强服务、创新理念、深化影响等方面下足功夫，使山东糖酒会不仅成为山东糖酒副食品行业树立企业形象、展示自身实力的重要舞台，而且也是工商企业加强交流与合作、了解行业发展动态和趋势的平台和窗口。薛剑锐表示，今后我们将把山东糖酒会打造成北方地区糖酒类展会的领航者，为糖酒食品企业开拓、巩固山东市场、强力塑造品牌形象、推进品牌建设宣传，发挥越来越重要的作用。
本届会议虽然受到疫情影响，比惯例时间延后两个多月，但山东糖酒会促进行业加快发展的宗旨不变，服务企业的热情不减。面对疫情造成的影响，薛剑锐说：“作为会议主办单位的山东省糖酒副食品商业协会，将根据企业新的需求，行业出现的新形势、新变化，采取新措施，促进山东省糖酒行业再上新台阶。”
虽然，今年的疫情改变了人们的生产生活方式，酒类消费也面临着一定的困难，但是，这并不能影响鲁酒发展的大方向。薛剑锐表示，希望广大鲁酒企业要坚定信心，坚定不移地走高端、次高端酒发展的路子，纵有千难万险，也要坚决前行，绝不后退，夯实鲁酒生存发展的基础。（来源：华夏酒报）