洋酒是进口酒类的总称，是在欧美地区制造的各种含酒精饮料，其中以葡萄酒、威士忌等为名。
其乙醇含量在0.5%-75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。
饮洋酒之时，若能选择适当的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。
那么洋酒是餐前喝好还是餐后喝好？接下来一起来看看吧！
1.威士忌 whisky 可用于餐前和餐后
2.金酒 gin 可用于餐前和餐后，但餐后的比率大些
3.兰姆酒 rum 用于餐后
4.雪利酒 sherry 用于餐后
5.伏特加 vodka 可用于餐前，但点的人很少，多用于餐后
6.白兰地 brandy 多用于餐后
7.香槟 champagne 餐前 佐餐 餐后都可用
8.味美思 vermouth 餐前
9.利口酒 liqueur 餐后
10.鸡尾酒 cocktail 餐前
不过，如果是瓶中陈酿，10年之内变化不大，如果保存得当，20年或许酒精感会更为柔和，但也有可能味道会丧失。保险起见，如果家中存放的有以上洋酒，还是尽快喝掉吧。