关于酒，总有说不完的内容。酒，是诗意，是情怀，是滋味悠长的人生。如果说，有一种物质可以承载各种际遇下的各种感怀，那这种物质一定是酒。从古到今，多少文人雅士，通过饮酒完成了不同情境下的丰富的表达。惜别要饮酒，所以有了“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”；思念要饮酒，所以有了“酒入愁肠，化作相思泪。”；感慨人事沧桑要饮酒，所以有了“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。”把说不尽的话，都盛在酒里，慢慢品。
靠谱的酒是有灵气的，只要坐对了靠谱的人。情投意合的人围桌对饮，话是投缘话，酒是暖心酒，芳香微熏，其乐融融，酒桌就形成一个酣畅愉快的气场，让人顿感轻松舒适。三观不合的人坐一起，千万别饮酒，人借酒生事，容易起争端。
靠谱的人有的挑，但靠谱的酒却很难找。目前市场上大多是勾兑酒，闻起来倒也酒香扑鼻，喝完后口干舌燥，甚至头疼欲裂。喝一次酒，几天缓不过劲儿。我还是羡慕古人，觥筹交错，饮的都是粮食酿出来的酒。李白斗酒诗百篇，是粮食的精华注入诗人体内产生源源不断的灵感，成就了诗仙的圣名。不敢想象，如果李太白喝的是现代的勾兑白酒，会不会未及成名身先死？不得而知。
人们呼唤纯粮酿造的酱香型白酒，无奈因其价格不菲终究难以满足普通人的愿望。国酒茅台，把大多数的爱酒国人拒之门外。好在，互联网时代，也是商业模式不断创新的时代，也是任何奇迹都可能发生的时代。分享经济产生了粉丝消费团体，成就了从酿酒到消费的一步到位。于是，酣客应用而生。
酣客，酣客，酣畅的饮客。“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”客是靠谱的客，酒是靠谱的酒，以糯高粱为原料，以小麦做大曲，经过端午踩曲，重阳下沙，七次取酒，五年窖藏……等等一系列环节，才酿成了经得起“十问”的酣客酱香酒。试想，琉璃灯下，好友小聚，谈四季倏忽，谈荣枯风景，谈远近人情，轻轻端起一杯酣客，慢慢啜饮，把人生的五味杂陈，溶于粮食的天然精华，弥漫成眼前的从容豁达，大概也会有“方我汲酒时，江山入胸中”的豪情吧。别说饮酒，就是烧酒、尝酒、识酒的一系列过程，都是一种诗意的享受。酒里大曲的隐隐酸味，都是粮食里饱含的人生滋味。还有，酣客自带微酒窖式的包装，更让人联想到它的故乡——贵州茅台镇，赤水河流淌，两岸是漫山遍野的糯高粱。酒香在镇子里飘荡 ，粉丝团络绎不绝来参观，他们亲自踩曲摘酒，细细品尝……
夜深人静，倒一杯酣客独自饮。半生为人，各种感怀，随着酒香袅袅升腾，于是，酒兴借诗兴，诗意助酒意，写下自己的《酣客独饮》：
人非所愿如是好，事非所虑如是糟。
经世半圆心半满，星稀夜静酒盈宵。
拉丝挂壁倾杯看，酣客独酌雅趣高。
日月酿诗情暖岁，山河酬梦醉琼瑶。
至精至纯之酒，必须遇至真至性之人，其美妙滋味，方可释放。酣客，润泽唇齿，舌尖盈香，滑过喉咙，渗入胃肠。品一杯不舍，啜两杯微醺，饮三杯红尘滚滚，四杯五杯江湖乘风破浪，十杯百杯人间侠义心，我只和靠谱的人喝靠谱的酒。
我只和靠谱的人喝靠谱的酒。一壶浊酒喜相逢，古今多少事，皆付笑谈中。