白酒行业“赚快钱”的时代即将落幕

时间:2022/12/16 8:15:15好酒头条

疫情三年,对这个社会产生的影响存在于方方面面,它带给酒行业的直接后果就是:赚钱的逻辑已经发生了重大改变,厂商图谋“赚快钱”的时代即将落幕,从独赢走向共赢、从利己走向利他、从暴利走向高性价比、从暴力招商走向命运共同体,将会成为白酒行业的一种必然趋势。

至少在随后的几年时间里,如果有谁还想好好卖酒赚钱,那就必须要善待自己的消费者,更要善待为生产和消费搭起桥梁、铺设渠道的经销商,“提款机思维”下的招商模式,会在酒行业逐渐失去市场。

厂商关系面临调整

目前的市场环境,对渠道商来说,因为在疫情影响下的白酒消费场景大幅减少,导致市场动销缓慢,赚钱难度加大,库存压力倍增,大家打款进货的意愿逐渐降低,而且这种市场情绪正在慢慢向生产端传导。至少,在库存没有得到合理消化,以及疫情影响减弱、消费得到恢复之前,经销商们会选择保留更多现金在手。

与之相对应的是,在渠道商捂紧口袋的同时,以前酒厂惯用的招商套路开始失效,厂家屡试不爽的“快钱思维”受到了市场抵制,有远见的渠道商已经开始重新审视“后疫情时代”的白酒市场,正在试图思考和寻找新的营销逻辑,希望能够从存量市场竞争甚至减量市场竞争环境中寻找到一条合适的生存之道。

可以预料的是,在未来两三年内,会有很大一部分酒企要陷入“渠道堰塞湖”困境,市场动销难,由此带来的是招商难、回款难的连锁反应。在接下来的时间里,厂商关系要逐渐进入到一个新的调整期了。

白酒“清库存”成为首要任务

疫情改变了消费模式,改变了市场环境,自然也改变了营销逻辑。从各种消息渠道可以看出,今年以来,国内白酒市场出现了持续降温趋势,尤其是之前被广泛宣传的“酱酒热”,更是面临市场反转。总之,在渠道受阻,消费减量,流通不畅,库存看涨的背景下,大家形成了一种共识:酱酒热开始降温了,白酒市场的困难时期来了。

在白酒市场持续降温影响下,白酒企业出现较高的渠道库存,已经成为疫情下的一种普遍现象,清库存,也就成了酒企和酒商接下来的一项共同任务。在这种背景下,一个比较明显的营销现象是,今年白酒企业在品牌宣传上的投入在减少,而在消化库存、促进终端动销方面的投入明显加大了力度。

很显然,白酒“清库存”已经成为很多企业所要面临的首要任务。如果酒企不能顺利解决渠道库存和市场动销问题,“招商难”将会成为长期困扰企业发展的主要因素。在这种情形下,以往酒企针对渠道商的旧有营销套路不好使了,某些厂家屡试不爽的“快钱思维”势必会受到渠道商的集体抵制,这时候还想着“赚快钱”的酒老板们,不是在作死就是在找死。

因此,在“后疫情时代”,酒行业必须放弃“快钱思维”,必须以“品质思维”和“服务逻辑”重新找回市场信心。

优质客户上升为“核心资源”

疫情之下,各行各业所面对的都是一个特殊时期。而对白酒行业来说,在这个特殊时期,整个市场的营销逻辑也因之出现了比较大的变化。对此,有营销专家分析称,此时的白酒行业已经进入了一个“强社交、多连接、重分享、广跨界”的时代。

在白酒消费的“强社交”面前,所能体现出来的是客户质量而非客户数量,酒企所需要做的,是聚焦优质客户,在“少即是多”的思维引导下,借助于优质客户,努力实现破圈后的信任传递,并以此来增强自身的竞争力。

进入互联网时代之后,随着社交方式的改变,能够沉淀出信任背书的优质客户,将成为白酒市场大家重点争夺的“核心资源”和“营销资产”。

“圈层营销”受到重视

前几年,一些酱香型白酒新锐品牌顺应“酱酒热”趋势,借助“圈层营销”迅速崛起,逐渐成为酱酒市场上的主力队员,为业界呈现出了“圈层营销”的巨大威力,成为白酒行业品牌成长的典范,这也证明了一个事实:圈层营销是深具社交属性的白酒产品实现持久经营非常重要的一种营销方式。

从借助“圈层营销”取得成功的几个白酒品牌的经验看,在经营“圈层”的过程中,秉持如下思维模式,是实现品牌增长的关键:

其一,不固化于买卖思维,充分站在用户角度去思考问题。

其二,建立利他思维,提供认知盈余,以价值输出提升圈层粘性。

其三,养成分享习惯,以资源共享建立跨界合作和融合模式。

其四,在圈层中形成口碑,培养意见领袖,并据此建立适合自己的营销体系。

其五,根据自己的品牌调性和产品属性,不断遴选和优化“圈层”。

在白酒行业,圈层营销更为注重口碑裂变,更加注重客户信任的助推效应,更加注重社交中的粘性,更加注重跨界式资源链接,对白酒市场和消费圈层的持续经营功不可没。当然,随着“圈层营销”模式应用范围的逐步深入,在“后疫情时代”白酒行业对优质客户这一“优质资源”的争夺,也将会变得越来越激烈。(文章来源:渝酒餐谋)

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