2022年12月22日，全聚德再度涨停。值得一提的是，最近7个交易日内，全聚德已录得6个涨停，股价由12月13日收盘时的10.75元/股涨至17.83元/股，累计涨幅达65.86%，创下2017年12月以来新高。
明明是业绩不够好的一家上市企业，为何会接连多日涨停？真的只是因为，推出了一款酱酒产品吗？
“一亏再亏”的全聚德推出酱酒就涨了
据全聚德2021年业绩报告显示，该公司2021年实现营收9.48亿元，同比增长20.99 %；归母净利润亏损1.57亿元；扣非净利润亏损1.87亿元；基本每股收益-0.511元。
对此，全聚德表示，由于疫情反复且多点散发，对公司业务开展影响较大，公司餐饮门店，尤其是原本以旅游客源为主的门店，接待人数未能恢复，出现一定幅度亏损。
在二级市场方面，2021年以来全聚德股价波动较大，从6月的12.52元/股跌至11月的8.72元/股，跌幅约为30.35%。截至2022年4月13日收盘，该公司股价报收于9.42元/股，市值为29.06亿元。
2022年以来，全聚德并没能摆脱“亏损”的状况！
2022年4月28日，全聚德发布2022年一季度报告，实现营业收入2.14亿元，同比增加4.04% ；归属于上市公司股东的净利润-4728.55万元，同比略减0.43%。
2022年8月27日，全聚德发布2022年中期报告，实现营收3.27亿元，同比下降31.72%；净利润-1.61亿元，同比下降226.43%；实现归属于上市公司股东的净利润-1.53亿元，同比下降259.31%；基本每股收益为-0.50元。
此前，全聚德发布的三季度报告显示，前三季度，公司实现营业收入5.64亿元，同比下降22.31%，归属于上市公司股东净亏损1.75亿元，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后亏损1.77亿元。
全聚德明明是“一亏再亏”，但在推出酱酒产品后，却迎来了股价的连涨！
染酱即涨依旧可行
全聚德真要做酱酒？
据悉，在全聚德天猫旗舰店内，正在销售53度500ml酱香型白酒全聚德1864、53度500ml酱香型白酒全聚德传奇两款产品，目标中高端价格带，售价分别为828元/瓶、568元/瓶。
在业内人士看来，全聚德推出的酱酒属于贴牌产品，开发成本非常低，试水性质较为明显。其产品价格瞄准次高端和高端价位，主要为品牌展示和利用白酒为品牌造势，不仅仅是为了走量销售。
另据了解，全聚德两款酱香酒的代工厂为位于贵州省遵义市习水县的贵州宋窖酒业有限公司。根据天眼查显示，宋窖酒业注册资本1000万元，法人为邹德生，由谭智勇和谭皓兰分别持股90%和10%。
对于“染酱后续”安排？全聚德方面曾公开回应，我们现在主要是在门店销售，全聚德的烤鸭配酱香型的酒这是一个比较传统的吃法、搭配，基于此给消费者更多的选择，并没有转型做酒的计划。
这款酒是全聚德跟贵州当地的一家生产酒的厂家合作的，并非茅台，之前是红星二锅头，现在是酱香型的白酒。同时他表示，（这款酒）算是定制，公司负责销售，这款酒一直都会有。
众所周知，全聚德的菜品均价一直不低，品牌消费场景也偏向中高端，从这个角度来说，此次推出的酱酒产品与全聚德的消费人群有所重合。但从白酒行业当前的发展趋势来看，以品质为基础的品牌PK愈演愈烈，全聚德定制一批酒自己慢慢卖“可以”，真的大手笔投入到白酒产业之中的可能性不大。
当前的“染酱即涨”背后，被有心人炒作的嫌疑较大！（文章来源：卖酒狼圈子）