胡润研究院携手环球首发在上海发布《胡润中国食品行业百强榜》，这是胡润研究院第三次发布“中国食品行业百强榜”。
榜单中，排名前十的企业中，有5家白酒企业，分别是贵州茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河。
一场“中国食品企业”的大型PK赛！
白酒胜出
据悉，这是胡润研究院第三次发布“中国食品行业百强榜”，按照企业市值或估值进行排名。
上市公司市值按照2023年10月9日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据新一轮融资情况进行估算。
此次上榜的百强食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘焙、粮油、保健食品和农牧行业。
据悉，今年上榜门槛为90亿元，比去年下降10亿元；前50名门槛为240亿元，比去年下降10亿元；前10名门槛为1900亿元，比去年下降400亿元；上榜企业总价值为8万亿元，比去年下降12%。
在接受采访的业内资深人士看来，胡润中国食品行业百强榜是行业交流合作和未来趋势解读的平台，对树立行业标杆、促进中国食品企业更好地接轨国际大市场、开创大商机，具有重要意义。
值得一提的是，在如此有意义的一场“中国食品企业”大型PK赛中，白酒行业以绝 对的实力，再一次成为被瞩目的焦点。
贵州茅台以2.2万亿价值蝉联中国食品行业最 具价值企业，比去年下降5%。五粮液价值下跌9%，仍以6000亿元位居第二。
前十中仍有5家白酒企业，其余三家依次为：泸州老窖、汾酒、洋河。
胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示，在中国这个拥有庞大人口的大国，值钱的企业，不是一个生活必需品，而是一个食品行业的高 档白酒。比较相近的，是瑞士，它价值高的企业是一家做食品的，就是雀巢公司。
此外，他还指出，白酒行业的第 一名茅台，其价值超过百强中另外24家白酒企业的价值之和，这在所有行业中非常少见，说明投资者认为茅台未来十几年的利润创造能力要比其他24家白酒企业加在一起还要多。
中国白酒：茅台引 领、潜力巨大！
中国白酒虽然刚在2023年经历“挫折”，但市场各方却从不怀疑中国白酒的未来。
按照业内人士的说法，传承千年的饮酒习惯，十四亿的庞大人口，以及中国白酒企业自身的奋发图强，均可视为关于白酒未来发展的利好因素。
特别值得一提的是，茅台酒的成功更是为中国所有白酒企业树立了“一面旗帜”，能够穿越任何周期束缚的茅台酒，以自己的成功证明了白酒的市场潜力。
日前，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司（简称“茅台集团”）公布的2023年度生产经营工作报告显示，2023年主要经济指标保持两位数增长。茅台集团2023年营业收入为1644.8亿元，同比增长20.5%；利润总额为1083.5亿元，同比增长18.8%。至此，茅台集团的利润总额进入“千亿”时刻。
此外，已经掀开大幕的2024年，也被视为继续恢复、增长的一年……
中泰证券认为，2024年白酒企业将延续分化趋势，高端白酒有望保持稳定增长，地产酒在区域内持续升级，维持增长态势，近期酒厂频频释放积极信号，2024年，白酒有望实现恢复性增长。
国信证券研报指出，整体看，2024年白酒行业或有一定压力，但出现系统性风险的概率较低；结构上看，行业存量竞争特点仍较强，酒企平衡经营约束、维护市场秩序、保护渠道利润的能力或成为分化的关键；节奏上看，2024年上半年仍以去库存为主，预计下半年或进入新一轮复苏周期。
另有业内专家指出，虽然白酒行业的调整大概率会在2024年持续下去，但请大家相信“风雨过后必有彩虹”，再一次的大浪淘沙或许是残酷的，但对于有品质、有品牌、有创新的酒企而言，机遇将大于挑战。（文章来源：卖酒狼圈子）