川法小曲酒涩味的来源及去除方法 2012/7/27 9998.TV好酒百科 相关百科知识 川酒六朵金花有哪几个，川酒六朵金花现在怎 哪个牌子黄酒正宗？如何挑选黄酒？黄酒好喝 啤酒十大品牌2024年排名，啤酒哪个牌子 2023年啤酒营收TOP6！头部啤酒企业 原因在于感染杂菌，应搞好生产工艺及现场管理;使用含单宁较低或对原辅料采取相应的工艺处理;另外，蒸酒时采用大气蒸馏以致酒气走短路，把糟子中的杂味蒸出，必须采用中气蒸酒。