奇闻：竟然用动物粪便酿造啤酒！ 2014/9/18 9998.TV好酒百科 相关百科知识 啤酒度数一般多少度，带你了解啤酒度数常识 啤酒市场愈发内卷，品牌如何撬动新增量？ 啤酒未来发展趋势 2023啤酒热度榜品牌TOP10 用动物粪便来酿造啤酒，感觉是不是很耸人听闻。不过这可是事实哦，而且价格还不便宜呢。 据美国合众社9月16日报道，美国华盛顿市一个啤酒节提供的274瓶啤酒的原料竟然来自鼬鼠排泄的越南咖啡豆，该啤酒的酒精度为10.9度，在当地啤酒节的售价为每杯8美元(约合人民币49元)。丹麦啤酒制造家美奇乐(Mikkeller)在其网站称：“东南亚动物很挑食，除了上好的成熟咖啡豆，它们什么都不吃，体内的消化酶可帮助分解生产出浓香咖啡豆”。