秋冬季节，较容易唇干口渴，皮肤干燥，这个时候吃梨是较好的。医学专家认为：梨能生津止渴，化痰，润肠通便等好处，况且这个时节正是吃梨的时候，梨也比较便宜，较重要的是梨可以拿来酿酒哦，味道还十分的不错……梨酒怎么酿造呢？下面为大家分享梨酒的酿制方法。
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梨酒的酿制方法
原料：梨、柠檬、白酒、冰糖
方法/步骤：
1、将梨切开，挖去核，去掉蒂部。
2、将柠檬洗干净擦干切成片。
3、将处理好的梨、柠檬放入罐子里，加入冰糖、白酒，密封好。
4、放置大约一个半月后，就可以饮用了……
注意事项：梨和柠檬再洗干净后，擦干才能使用；梨去核就行，皮不用削。
梨酒的功效与作用
梨风味好，芳香清雅，营养丰富，品质上乘，具有消痰止咳的功效，备受国内外消费者的青睐。梨酒是以新鲜梨为原料酿造的一种饮料酒。梨酒中含有18种人体所需的氨基酸，其中7种是人体必须而又本身不能合成的。还含有钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锰等矿物质和微量元素。