金桔主要分布在我国东南沿海，它是的观果植物，金桔果可以使用，而且有很好的要用价值。今天来给大家介绍一下金桔酒的做法及功效！
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如何泡金桔酒？
用料：生态金桔1斤、冰糖6量、酒曲1个
具体步骤：
1、将金桔表皮稍微擦拭、表皮划数道深痕；
2、冰糖加水煮化；
3、酒曲碾碎；
4、将金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中，密封、八十一天后即可拆封。
温馨提示
金桔酒熟了，酒滤出来，酒渣另有妙用。用一把盐炒热，把金桔酒渣放上去加热开水，密封，泡个十天半个月可以做感冒测试用。有没有感冒，只要吃一个盐渍酒就知道了，如果是甜的即使没症状，也快要感冒了，如果又咸又酸，表示没问题。所以金桔酒治感冒、预防感冒，真是妙用无穷。