冬季是柚子的大卖季节，不管是自己吃还是送亲朋好友，都是一个不错的选择。柚子除了生吃还有另一种吃法就是入酒，即柚子酒。柚子酒能让你感到很凉爽，又能闻到水果的味道，喝起来也是很有水果味道，很是受女生们的喜爱。
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柚子酒怎么做？
1、先把柚子洗干净了之后擦干，然后去皮，把柚子果肉和柚子皮准备好就行了。
2、接着把柚子果肉和柚子皮一起倒入密封的瓶子中，放入蒸馏的白酒，把盖子盖好，就这样一个星期就可以喝了，在取酒的时候一定要注意用干净没有水分的勺子来取以免弄坏了果酒。
3、较后取出一些果酒后要用苏打水和糖浆以及冰块调放在一起来弄成一瓶冰柚子酒，这个酒是可以放在吃饭前来喝的。也是可以用其他方法来调制或者是冬天吃完饭后喝一杯。