猕猴桃相信大家都有所了解，在新西兰它是叫“奇异果”在日本人们称它为“美容果”为什么叫它美容果呢？就是因为它丰富的营养内涵是任何水果无法拟比的。猕猴桃的营养和保健功能已经国内外科学研究论证。它富含人体必需的18种氨基酸，各种维生素，矿物质等。医学研究论证，猕猴桃含有能阻断致癌物N-亚硝酸基码啉合成的物质，其阻断率达98.4%对防治癌症有很好的疗效；对“三高”病人有很好的降低血压、血脂和胆固醇的作用；对习惯性患者有润肠通便的效果，常食猕猴桃还能使皮肤面容变嫩；尤其是它所含的维生素C是一般水果的几十倍甚百倍，所以称之为“维C之冠”维C对人体抗氧化防衰老、有显著功效；不仅如此维C还有美白肌肤的功效。
猕猴桃果酒富含VCVAVE等多种维生素和抗氧化物质，特别是在发酵过程中产生多种抗氧化剂（如单宁酸），对改善女性皮肤毛孔粗大，精致美白肌肤，延缓衰老等方面有明显功效。猕猴桃酒还含有丰富的果酸，能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效的淡化甚至祛除黑斑，并能改善肌肤水油平衡，因此猕猴桃酒备受女士青睐。猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，如果做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的功效。水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。每天适量喝酒，有兴奋精神，增进食欲。舒筋括血，祛湿御寒等作用；觉前适量喝酒，血液循环加快促进新陈代谢的加速。