近日，有网友爆料称，刚买的红酒打开时，发现瓶塞发霉了，很是惊恐！不知道您有没有遇到过这种情况，如果遇到了，先别急着桑心，有霉菌不一定代表酒质变坏。您一定会问为什么都发霉了还说没坏！下面就来告诉您红酒瓶塞为什么会发霉。
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红酒瓶塞为什么会发霉 （推荐阅读：红酒瓶塞坏了怎么办）
红酒瓶塞表面有发霉迹象应该是因为存放的环境比较潮湿，湿度大导致软木塞表面发霉。霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的，若湿度在75%以上即会发霉。
一般的酒庄，葡萄酒在出售装箱前才会贴标套酒冒，为了完成较后一步，酒庄都会严格地把长有霉菌的酒瓶认真清洗干净，而有些瓶塞顶部有些许霉斑实在没法避免。总之酒塞表面有霉点同瓶内的酒质没有必然联系。
红酒瓶塞上有霉斑怎么办 （推荐阅读：真空红酒瓶塞怎么用 ）
如果您买到一瓶酒塞表面有霉斑的葡萄酒，先不要急于下结论。建议首先把瓶口擦干净，等十几分钟左右倒出酒，闻一闻香气，如果没有怪味，先试饮一口。
如果不是由于空气进入瓶内而导致霉变的话，那一瓶红酒是可以喝的，但假如木塞从外部发霉腐蚀烂穿了整个木塞，建议您打开酒瓶后品尝一下酒味，味道变了、失去了平衡、失去了原本风味，就不适于饮用了。如果酒香气正常、令人愉悦，那就庆幸还好没有错过一瓶美酒。不过酒喝不完将瓶塞塞回去时，一定要记得有霉斑的那头向外以免污染酒液。
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