民间有一句俗语"常饮黑米酒，活到九十九"，大概意思就是如果经常饮用黑米酒，就能够让你活到九十九的高龄。虽然说这是一句百姓之间的通俗话，但是这并不是空穴来的，这也是有一定的科学依据的。（推荐阅读：雪莲花泡酒配方大全）
在西方，他们认为黑米是一种温和的食品，对脾胃是有一定的保护作用的，特别是在炎热的夏季，适当的吃一些黑米对调节脾胃是有一定益处的。而且，黑米含有丰富的钙磷铁等营养价值高的元素，还含有大量的维生素b。
把黑米泡成黑米酒，对对贫血的人们是有很大的疗效的。并且经常适量饮用黑米酒还能起到的作用。如果泡制黑米酒的时候再加上一些黑芝麻还能治少白头呢，让你的头发乌黑发亮。（推荐阅读：黑米酒保质期是几年）
总而言之，黑米酒的功效还是蛮多的，以上只是做一大概的讲述。不妨你可以试着适量饮用黑米酒，来亲自了解一下黑米酒能够带给人体什么样的营养保健作用。