啤酒是由小麦芽和大麦芽为主要原料，加入啤酒花再经过液态发酵而成，酒精含量较低，而白酒主要依靠淀粉质原料，加入曲类、酒母为发酵剂，再经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿而成的酒，度数相对高一些。
以50度的白酒举例，100毫升的酒精度约有25毫升左右，而一瓶500毫升的啤酒，酒精浓度约为20毫升左右，即500毫升的啤酒大概等于100毫升的白酒，但市面上的啤酒和白酒都有不同的规格和度数，需要根据具体情况来进行估算。
酒精本身就会对身体产生伤害，一般白酒的度数高，但身体吸收的速度会慢一些，而啤酒的吸收速度快，但酒精度数低，要是两种酒类一起喝，啤酒中的碳酸物质会增加酒精的吸收，而白酒又是属于酒精浓度较高的酒，对身体会产生成倍的伤害，严重的情况下可能还会引起酒精中毒的现象，因此啤酒和白酒不建议一起喝。
伤害肠胃 啤酒和白酒一起喝，啤酒中的二氧化碳会刺激胃肠道，加快白酒和啤酒的酒精吸收，而白酒的酒精浓度较高，对胃肠道的伤害会变大。
增加肝脏负担 酒精进入人体后，一般需要肝脏进行排 毒和解 毒，而啤酒和白酒一起喝，会降低肝脏的解酒速度，增加肝脏负担，影响肝脏健康。