导语
葡萄酒相信大家再熟悉不过了，巧克力大家一定也吃过，现在来介绍下巧克力配葡萄酒、样用巧克力巧搭葡萄酒呢、巧克力葡萄酒搭配有妙招。
今情人节已经过去十几天了，今年情人节你收到礼物了吗？女生们肯定收到很多巧克力吧，今天跟大家分享的就跟巧克力有关，巧克力配葡萄酒大家试过没有，这个搭配长久以来得到很多人的认可。那么，巧克力配葡萄酒好吃吗，巧克力怎么配葡萄酒！
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巧克力配葡萄酒好吃吗
巧克力非常适合搭配果香浓郁的红葡萄酒，较低的酸度会加重酒中的果味。
葡萄酒相信大家再熟悉不过了，巧克力大家一定也吃过，现在来介绍下巧克力怎样与葡萄酒巧搭。
葡萄酒至少是带有甜味的酒，但酒的甜度不要超过巧克力的甜度。否则的话，味道很快就会转化为发酵的酸味。应该选择什么样的葡萄酒与巧克力？较保险的做法是选择口味清淡的巧克力和轻质的葡萄酒搭配，肯定不会出错。同样的，越是口感重的巧克力，就越要选择味道醇厚的酒。如果你将要尝试不同口味的巧克力，那么品尝的顺序就是从清淡到醇厚。可以先从柔和的白巧克力开始，较后以苦甜参半的黑巧克力结束。
巧克力是一直是浪漫爱情的象征，也是送个心仪的他（她）的必备选择，而葡萄酒更是为你的约会增添了一份浪漫和优雅，那么葡萄酒跟巧克力两个口味天差地别的食物要如何搭配呢？其实只要掌握一定的原则，巧克力与葡萄酒搭配也非常简单。
搭配巧克力，葡萄酒的口感要略带甜味，但是甜度不能超过巧克力的，否则，味道很快就会转化为发酵的酸味。较保险的做法就是选择口味清淡的巧克力和轻质的葡萄酒搭配，肯定不会出错。同样的，越是口感重的巧克力，就越要选择味道醇厚的酒。如果你将要尝试不同口味的巧克力，那么品尝的顺序就是从清淡到醇厚。可以先从柔和的白巧克力开始，较后以苦甜参半的黑巧克力结束。
1.白巧克力所含成分与牛奶巧克力基本相同，但不含可可粉，所以呈现白色，这种巧克力仅有可可的香味，口感和一般巧克力不同，而且乳制品和糖粉的含量相对较大、甜度较高。白巧克力的口感柔滑，适合搭配一些口感清淡、顺口且带有花果香气的酒。
巧克力和葡萄酒是情人节男女朋友之间充满爱意的表达，而巧克力和红酒也是较经典的搭配之一，但您是否知道它们背后原来有那么多要注意的地方？
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情人节过后，如果你收到了不少巧克力和葡萄酒，那么现在正是时候开始享用啦！作为长久以来被大家认可的搭配，巧克力和葡萄酒之间原来还有那么多要注意的地方，接下来就让来慢慢向各位普及一下吧！
1.干型的红葡萄酒并不是全能的选择