导语
电影007风靡一时,007喜爱鸡尾酒马天尼进一步成为了鸡尾酒符号般的存在。于是威末酒也成为了鸡尾酒吧必备品(除非这家酒吧只做莫黑托)。今天咱
威末酒(英语:Vermouth),也称味美思酒,是一种使用各种干料调制的加强葡萄酒。较初于18世纪末和19世纪处在意大利和法国出现。一开始,威末酒作为药用祭酒,直到19世纪后期,它成为了许多经典鸡尾酒的重要成分,比如马丁尼(martini)。
威末酒
威末酒以葡萄酒为基酒。不同的生产商会在基酒中添加额外的酒精和其他干料混合物,包括香草、植物根茎、树皮,然后装瓶出售。生产的威末酒可分为两个大类,干型的和甜型的。威末酒演化为许多颜色,不过主要还是白色和红色的。除了作为饮料或鸡尾酒配方,有时也会使用威末酒作为烹饪中白酒的替代品。世界各地的大部分威末酒由法国和意大利的公司生产。推荐阅读:鸡尾酒怎么喝才好喝,鸡尾酒喝了有什么好处
威末酒历史
马天尼威末酒也叫苦艾酒,是百加得旗下的品牌,自马天尼威末 酒面世以来表现一直非常出色,不管是净饮还是调配鸡尾酒都充 分体现出了马天尼威末酒的魅力。下面介绍几款马天尼威末 酒的喝法。
马天尼威末酒怎么喝
饮用马天尼的理想方法是净饮或创制各式各样的鸡尾酒,马天尼 甜红威末有红棕色及醇厚味道。马天尼干威末有一种特有的花香 和辛辣味,宜灵动后饮用或者以宽底杯加冰饮。马天尼天白 威末色泽呈淡黄色,想起浓烈,味道微甜,宜冷冻或加冰饮 用。
马天尼白威末酒
电影007风靡一时,007喜爱鸡尾酒马天尼进一步成为了鸡尾酒符号般的存在。于是威末酒也成为了鸡尾酒吧必备品(除非这家酒吧只做莫黑托)。今天咱们详细讲讲威末酒可以直接喝么,威末酒好喝吗。
威末酒可以直接喝么
威末酒可以单独饮用,偶尔也作餐后酒(Digestif)来帮助消化。威末酒用作许多不同鸡尾酒的配方,因为人们发现,当使用烈酒作为鸡尾酒的基酒时,威末酒可以理想的降低鸡尾酒的酒精含量,并产生一种令人愉悦的草药味道和香气,从而强化基酒的风味。
威末酒好喝吗
威末酒,也称味美思酒,它是以葡萄酒为酒基,用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”,因“味美”而被人们“思念”不已,真是妙极了。同时,也是一种餐前开胃酒。
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威末酒饮用方法
威末酒,也称味美思酒,是一种使用各种干料调制的加强葡萄酒。较初于18世纪末和19世纪处在意大利和法国出现。一开始,威末酒作为药用祭酒,直到19世纪后期,它成为了许多经典鸡尾酒的重要成分。
相关推荐:威末酒饮用方法及储存方法、威末酒生产工艺
Carpano家族一直以来都是威末酒的生产者。他们的Punt e Mes是一种深红色威末酒,带着甜味和苦味。该公司还生产的Antica Formula品牌,一种苦的,口味更的威末酒。