导语
食品不，令人胆战心惊。街上卖的成品半成品食品都不敢买，不敢吃。如果你每天不那么忙，尽量“自己动手，丰衣足食”。北方人爱吃馒头，今天要分大家讲
食品不，令人胆战心惊。街上卖的成品半成品食品都不敢买，不敢吃。如果你每天不那么忙，尽量“自己动手，丰衣足食”。北方人爱吃馒头，今天要分大家讲讲甜酒曲可以发面吗，如何用甜酒发面。
甜酒曲可以发面吗
甜酒发面非常好，蒸出的馒头特膨松，比传统的面肥好吃的多。时间不好确定，要看季节而定，较简便的方法是面膨大两倍即可，如果发过了稍微放点食用碱，不酸就好。超市里卖的有好些不能用，米成坨的可用于发面，称为生酒酿；米已经散开的是即食品，加工过的熟食，其中的菌种已被灭活，不可能再有发酵作用。
如何用甜酒发面
人喜甜不喜酸涩，刚开始接触干红葡萄酒，很难接受干涩的口感，而甜酒（本文专指甜型葡萄酒）浓郁的花果香，甜蜜的口感，着实让人毫无抗拒之力。说到甜酒，很多人都会想到贵腐和冰酒，因为这是甜酒中较的2 大种类。其实甜酒的种类繁多，远不止这2 种，今天就来盘点世界上较经典的甜酒，为甜渣党一饱口福。
一、甜酒含糖量划分标准
葡萄酒中含糖量达到多少才能被称之为甜酒呢？其中静止酒和起泡酒的含糖量划分标准不完全一致，以下将分别讨论。
1、静止葡萄酒
汉族有一种小吃叫做酒酿发糕，这种发糕的主要原料是糯米，糯米酒是酒酿发糕重要的调味料。酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。下面给各位介绍酒酿发糕怎么做，甜酒酿发糕的做法。
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酒酿发糕怎么做
用料：面粉400g、醪糟适量、花生油适量、枸杞子适量