导语
本文重点介绍五粮液酒配方，五粮液酒酿制，五粮液酒特点
提到浓香型，就不得不提五粮液。建国后改良配方后的五粮液，可以说改变了人们对白酒的喜好。
浓香型的两种典范，一个是泸州老窖，一个是五粮液。两者大的区别：泸州老窖只用了高粱，而五粮液用了五种粮食做配方。
另外，在酿造工艺方面，泸州老窖用的是原窖工艺，即酿酒取出与放回都在同一个窖池。而五粮液用的是跑窖工艺，即这个窖池取出母糟，却在另一个窖池发酵。
五粮液，由高粱、小麦、玉米、糯米、芥子五种谷物为原料酿制而成的白酒，也因此而得名。五粮液是产自四川宜宾的浓香型白酒，也是浓香白酒的典型代表，一直以来深受广大消费者的青睐。那五粮液酒到底是怎样酿制而成的呢？下面笔者就给大家介绍一下五粮液酒的酿制方法及流程。
五粮液的酿制方法及流程
酿造：
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在浓香型酒中独树一帜。
五粮液酒有什么特点
五粮液酒无色，清澈透明，香气悠久，味醇厚，入口甘绵，入喉净爽，各味谐调，恰至好处。酒度分39度、52度、60度三种。饮后无刺激感，不上头。开瓶时，喷香扑鼻;入口后，满口溢香;饮用时，四座飘香;饮用后，余香不尽。属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品。
五粮液素有“三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香”的赞誉。向有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市，是宜宾五粮酒的故乡。1928年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，送给当地团练局文书杨惠泉品尝，他认为此酒色、香、味均佳，又是用五种粮食酿造而成，使人闻名领味。从此，这种杂粮酒便以五粮液享于世人，流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液(由“荔枝绿”——宜宾元曲而来)，在浓香型酒中独树一帜，为四川省的六朵金花(泸州特曲、朗酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒)之一。它以“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的风格。。宜宾五粮液，喷香浓郁，醇厚甘美，回味悠长，以优质糯米、大米、高粱、小麦五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质拼坛，分级储存，精心勾兑”的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成，不仅在国内驰名遐迩，而且远销国外。
1995年，五粮液集团被统计大会授予“酒业大王”称号，为纪念这一历史殊荣，酒王酒应运而生。精选五谷精华，秉承数百年传统工艺，精心酿造，品质卓绝，五粮液酒王酒成就典范之作。五粮液酒王酒味道到底如何呢？接下来详细告诉大家五粮液酒王酒怎么样，五粮液酒王酒价格。
五粮液酒王酒怎么样
金黄色的镶边使“酒王酒”显得雍容华贵。据内部人士介绍，因自古就有“天圆地方”的说法，因而五粮液酒王酒采用五粮液的商标和瓶盖代表“天圆”，用四方型的瓶身和标识代表“地方”。这款“酒王酒”定位于商务礼品酒，其售价比其他的高端产品高了出许多。
五粮液酒王酒价格
五粮液是白酒之一、四大名酒之一、历史渊源流长。五粮液酒是浓香型白酒的杰出代表。以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿，精心勾兑而成。以香气悠久、入口甘美的独特风格闻名于世，以的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。那么这么在喝五粮液酒的是注意事项您是否知道呢？下面就来看一下吧！
前列个，酒桌上要分清自己的身份，不管在什么样的酒桌上，用户们就需要注意要有着自我认知才好，要看自己在酒桌上是扮演的什么样的角色，从而再进行量力喝酒。这样理解了身份，那么在喝酒的过程中，也会摆正自己的位置来喝酒。
第二个，分清自己的酒量，在喝酒时，也要注意要明白自己的酒量是多少，如果在酒桌上一定要喝酒，且自己的喝酒技术也不好，那么在喝酒时，就要携带一个好的枪手，这样在去拼酒时，就不会因为自己不会喝酒而喝倒。
第三个，喝酒不要贪杯，用户们在喝好的酒，就如五粮液酒时，就需要注意不能够因为酒而贪杯，这样的喝酒就会影响身体健康。要知道过度的喝酒，从而就会影响自己的身体健康，这样的喝酒技巧对自己不好，那么以后就不要使用才好。
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在浓香型酒中独树一帜。
五粮液酒无色，清澈透明，香气悠久，味醇厚，入口甘绵，入喉净爽，各味谐调，恰至好处。酒度分39度、52度、60度三种。饮后无刺激感，不上头。开瓶时，喷香扑鼻；入口后，满口溢香；饮用时，四座飘香；饮用后，余香不尽。属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品。
五粮液素有“三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香”的赞誉。向有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市，是宜宾五粮酒的故乡。1928年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，送给当地团练局文书杨惠泉品尝，他认为此酒色、香、味均佳，又是用五种粮食酿造而成，使人闻名领味。从此，这种杂粮酒便以五粮液享于世人，流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液（由“荔枝绿”——宜宾元曲而来），在浓香型酒中独树一帜，为四川省的六朵金花（泸州特曲、朗酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒）之一。它以“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的风格。。宜宾五粮液，喷香浓郁，醇厚甘美，回味悠长，以优质糯米、大米、高粱、小麦五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质拼坛，分级储存，精心勾兑”的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成，不仅在国内驰名遐迩，而且远销国外。
品类：头牌白酒
名称：五粮液52度；五粮液标准装；五粮液水晶装；500ml52度五粮液
品牌：五粮液
产地：四川
某年8月3日，宜宾中院下发《行政裁定书》说，宜宾市翠屏区针对原县级宜宾市《关于复查私改房屋结论的通知》中手写签注的将酒窖确权给尹家的内容，而作出的《宜宾市翠屏区撤销“关于复查私改房屋结论的通知”有关内容的通知》，属行政机关对落实私房改造政策的具体行政行为，它所解决的是《行政诉讼法》实施前历史遗下的落实政策性质的房地产纠纷问题。根据较高法院(1992)38号《关于房地产案件受理问题的通知》第三条之规定，不属于人民法院主管工作范围，起诉人不服，应向有关部门申请解决。故裁定不予受理。
这也就是说，酒窖的产权纠纷，当事人只能向申请，请求解决，而不能通过诉讼解决。
某年8月3日下午，尹孝功被请到翠屏区办公室，几个部门领导“约谈”说，鉴于尹家与五粮液的渊源，对五粮液起的基础性作用和起始的作用，建议在不涉及产权的情况下，提出方案以利领导解决参考。