近日，有酒商通过微信朋友圈发文称，当健康成为一种流行，露酒的机会也就来了……就现状而言，知道露酒的消费者可能不多，但只要稍有了解，消费者就很难不选择露酒。
为什么？因为喝露酒不只是满足口腹之欲，也有更健康的属性。
“下一个”风口是露酒，这是酒企向市场输出的观点，还是真如上述酒商所言，“更健康的属性”，可以让露酒成为全国消费者都会选择的大热门？
健康是一个“流行词”
“更健康”的露酒是机遇？
近年来，“喝少一点、喝好一点、健康一点”的声音深入各大市场、各大行业，在中国白酒行业内，从“茅五”开始，一直在对外树立“健康”的企业与品牌形象，同时，拥抱“大健康产业”。
例如：2020年10月，宜宾五粮液健康产业有限公司成立，该公司注册资本1亿元人民币，公司经营范围包括健康管理，健康信息咨询；养老服务与疗养服务；旅游产业投资及管理；医学研究与实验发展……
“茅台大股东”深圳市林园投资管理有限公司董事长林园也曾在接受媒体采访时直言，健康、消费、新能源和医疗是诞生下一个茅台的潜力赛道。
2016年，“健康中国2030规划纲要”发布后，全国范围内迅速掀起了“大健康”热潮。有机构估算，至2030年，我国大健康产业的总量将达到或超过20万亿元。
自疫情发生以来，国内消费者的健康意识“又迎来一轮”大幅提升，拥有健康属性的各种产品都有“大火”的趋势。
从种种迹象都可看出，健康已经成为一个深入人心的“流行词”，并对消费者选购商品有着巨大影响。
还有一点值得注意的是，早在2020年，《中国白酒白皮书》就指出，“健康白酒”的消费量和消费价格都呈现出了上升趋势，有60%的白酒用户表示，喝健康白酒的频率更高，以此为分水岭，饮健康酒、健康饮酒成为了越来越多消费者的共识。
在此背景下，与中医药文化融为一体、以中国特有“药食同源”为理论基础、更具健康属性的露酒，确实有成为市场“大热门”产品的资格。
据权威机构估算，到2030年，露酒市场规模或将增至2000亿元。这也意味着，“十四五”期间，露酒产品的销售收入预计将以10%-20%的速度递增。
如此快的增速，或许也是众多酒企，大力布局露酒赛道的原因。
从汾酒到古井贡
大品牌也“痴迷”露酒
2022年8月18日，由中国酒业协会主办、汾酒集团承办的“传承创新 露酒新芳”首届中国露酒T5峰会在汾酒召开。
该会上，汾酒党委书记、董事长袁清茂表示，露酒是中国传统酒文化与中国传统饮食文化、医药文化的结晶，生动诠释着人与自然和谐共生的生态文明理念。
袁清茂希望各酒业同仁携起手来，乘着“大健康”产业的热潮，在国家的正确引导下，在中国酒业协会的积极带领下，迎接露酒崭新的发展机遇，共同为中国露酒的发展做出新的、更大贡献。
而就在汾酒号召大家一起做大做强露酒品类的同时，“古井贡酒和系列露酒”已经在市场上打响了“第 一枪”。
由于“古井贡酒和系列露酒”携带健康属性，被众多经销商一致看好，因为健康是当下众多消费者共同关注的话题，也是他们选购产品时，必须认真比对的属性。
在业内资深人士看来，全民讲究健康的时代，让一直“不温不火”的露酒有了变强的可能。无限增长的市场，与有限的露酒生产之间，逐渐会出现供求之间的“不平衡”，这对酒商而言是一个机会。
毕竟，与拿到稀缺的名酒资源相比，提早布局露酒市场，是一种更具实操性的经营策略，在别人比谁家品牌更加强大的时候，高举“更健康”产品属性的酒商们，或许能借此实现业绩上的弯道“超车”。（文章来源：卖酒狼圈子）