冰酒一种利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。正宗冰酒产地德国、法国、加拿大、奥地利和,其中加拿大冰酒是较有名的,那么加拿大冰酒的口味特点是什么呢?下面来给大家详细介绍一下!
加拿大冰酒口味特点
加拿大冰酒口感滑润、甜美醇厚清爽,常常带有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。由于其甜度高、酸味巧妙、香气迷人、酒精度不高,既适合单独饮用,也能与新鲜水果、乳酪、蛋糕、甜品、鹅肝、鱼子酱等很好的搭配。红冰酒本身带甜的轻单宁风味,相当适合搭配多种肉类。
加拿大冰酒被誉为国酒,是馈赠亲朋好友的较佳礼品。加拿大冰酒价格昂贵,在,市场价一般都在500元以上,有的上千元甚至几千元。
如何辨别加拿大冰酒真假
VQA标识、酒标信息的真伪,较重要的还是酒的真鉴包括外观、色泽、香气、口感等。
真冰酒色泽亮丽,入口有浓郁的芳香,口感甜蜜清爽,有很高的糖度和新鲜的酸度平衡得恰如其分,余味悠长;而假冰酒有冰糖的甜腻味,口感不够细腻,香气简单或有更者会夹杂一些令人不舒服的气味,余味很短或几乎没有。
加拿大冰酒的口味特点就给大家介绍到这里,希望可以给大家帮助!想要了解更多关于酒知识信息,请随时关注好酒网百科栏目!