云南大理啤酒股份有限公司是国家计委、轻工业部、中国建设银行总行在“七·五”期间共同确定的七十二个啤酒重点建设项目之一，一九八六年破土动工，一九八八年四月建成投入试生产，原设计能力为年产啤酒一万吨。尽管具备得天独厚的天然水资源及地域优势，但企业起点低、底子薄、规模小、产品单调，困难重重。大啤领导审时度势，果断决定企业要生存只能走发展之路，提高技术档次，扩大生产规模，公司确定了创建“苍洱”名优品牌的长期发展战略，鼓励职工改革创新，大啤QC小组多次获省、州、市科协、技协表彰奖励。大啤95年实现“一改三”，98年完成“4+6”。
多年来，公司先后建立并实施了以ISO9002:1994、ISO9001:2000标准的质量管理体系和安全饮品质量体系，使公司生产经营管理体系日趋完善，“苍洱”啤酒的品牌效应和企业生产经营初具规模。企业能根据市场需要，适时、适度调整产品价格和品种结构，开发超爽10.5°、风花雪月系列、靓装12°，并抓好售前、售中、售后服务工作，有效拓宽市场。“苍洱”啤酒先后荣获“全国明星啤酒”、“云南省”、“99世博会指定啤酒”等殊荣，企业因此获得“五·一劳动奖状”、“全国食品卫生先进企业”等称号。现企业已发展成为年产啤酒十二万吨、固定资产3.5亿元，为云南省轻工企业20强，拥有两条啤酒生产线、一条麦芽生产线、一条饮料生产线，而且高科技含量产品开发上也处于先导地位，产品实现多层次、系列化的生产经营格局。在公司着手“10+10”技改扩建工程时，正遇企业转机建制，为寻求企业新发展，走上新平台，在政府及公司领导人与有150多年历史的嘉士伯啤酒集团多次友好洽谈后，双方把握机遇为啤酒生产资源的优化配置，于2003年6月10日实现了“王子与金花”的牵手，云南大理啤酒股份有限公司成为了以“苍洱”啤酒品牌生产为主的、世界知名啤酒企业──“嘉士伯”集团独资经营的、目前省内啤酒行业中规模的外资企业。
嘉士伯投资云南的理念，是以云南作为集团在中国西南地区的主要基地。然后配合云南省与南亚的自由贸易区概念，将大理的生产基地与集团在东南亚的生产及销售网络结合。并继续发扬现有本地品牌，如大理啤酒品牌系列及风花雪月系列等，利用嘉士伯资金，技术，管理，把现有民族品牌做强做大，力争成为国内重点品牌。同时也利用集团的国际网络，将云南民族品牌推向国外，亦将集团累积了150多年的国际管理经验带入云南，培养本地管理人才，为云南迈向先进企业省份作出积极的贡献。
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