山东银麦啤酒股份有限公司系国家大型工业企业，位于鲁中南部，沂蒙山腹地，山清水秀，风景迷人，无任何环境污染，有的天然优质麦饭石山泉水，是金银花盛产之地，为酿制啤酒提供了得天独厚的资源优势。
公司始建于1986年10月，1987年9月正式投产。1994年与香港培新公司合资成立蒙阴银麦啤酒有限公司，2002年整体改制为山东银麦啤酒股份有限公司。公司先后实施了“五扩十、十扩十五、十五扩二十五、五万吨纯生啤”等技术改造，现已发展为占地面积39.11万平方米、总资产5.1亿元、正式员工1280人，其中工程技术人员450人，具有八条生产线、三大系列四十多个品种，年产啤酒30万吨的大型外资股份制企业。
银麦啤酒是以优质沂蒙山麦饭石山泉水为母液，上等金银花为辅料，采用国际先进的啤酒酿造技术，经科学配比精心酿造出来的优质啤酒。该啤酒含有多种微量元素、氨基酸及14种维生素。酒液清澈透明、泡沫洁白细腻、挂杯持久；具有明显的金银花香味；口味柔和纯正；能中和并吸附人体内的有毒物质，促进新陈代谢，美容健身及提高肌体。
有了独特的沂蒙山麦饭石山泉水和金银花，再加上严格按照ISO9000系列标准进行质量管理，使银麦啤酒的品味得到了中外消费者的交口称赞。公司又研制出了精品银麦、芦荟啤酒、银麦金苦瓜、银麦超爽、银麦2008、银麦冰爽等产品，满足了不同消费层次的需要。产品远销国内20多个省、市、自治区，并出口美国、保加利亚、香港等国家和地区。
2000年公司在分析市场需求的情况下，周密调研、科学论证、大胆决策，投资1.3亿元，从德国KHS公司引进国际的5万吨纯生啤生产灌装线一条，从美国引进有“世界膜”之称的Pall公司的纯生啤过滤膜，并于2001年2月9日正式投产运营，生产的纯生啤酒各项指标均达国际标准，银麦、梦地纯生啤酒的成功生产填补了我省的纯生啤酒的空白。
公司创新经营，战略管理，积极借鉴和推行国际先进的管理模式，并在山东率先实施了ISO9000系列国际标准的质量认证工作，产品质量在国家、省、市历次抽检中均达到啤酒优级品标准，产量、质量和效益等指标在全省啤酒同行业中名列前茅。
公司主导产品为银麦系列保健啤酒，还相继研制出精品银麦、火锅暖啤、芦荟啤酒、纯生啤酒等产品，满足了不同消费层次的需求，形成了新的核心竞争力和利基点，产品远销国内20多个省、市、自治区，并出口美国、保加利亚、香港、吉布提等国家和地区。