导语
本文重点介绍雷司令干白原料,雷司令干白价格,雷司令干白选购
雷司令是德国古老的品种之一,1435年的历史文献就有记载雷司令在莱茵高(Rheingau)产区的种植情况。下面看一下灰雷司令干白的主要原料是什么?灰雷司令是什么颜色的?
灰雷司令干白的主要原料是什么?
灰雷司令干白里面的主要原料就是灰雷司令了,说起这个灰雷司令,就要从它的名字说起了,如灰意斯林、雷斯林、里斯林、雷司令都是它的名字,它的原产国是在德国和欧亚地区。我们这也有引进。在1892的时候就引进了我国的山东省种植了,而且是得到了广大的推广呢。
灰雷司令是什么颜色的?
雷司令干白葡萄酒是一款非常出名的白葡萄酒,它的知名度就相当于国内干红张裕馆藏干红葡萄酒,法国干红法国波尔多干红葡萄酒那么有名气。雷司令干白葡萄酒果酸宜人、口味丰富。雷司令干白葡萄酒它是一款非常轻盈,馥郁花香的白葡萄酒,并且层次非常棒,还隐藏了很好的甜度。
雷司令干白葡萄酒价格:
泽巴赫酒庄珍藏雷司令干白葡萄酒2009价格¥259.00;
张裕雷司令特选级干白葡萄酒12度750ml价格¥315.00;
霞多丽(Chardonnay)是当今受欢迎的白葡萄品种之一,正是由于霞多丽的种类繁多,才赋予了霞多丽干白的特色。霞多丽干白葡萄酒作为一款经典的葡萄酒,也一直因为其多样的风格饱受人们喜爱。我们在选购霞多丽干白葡萄酒的时候,可以先从它的风味特色入手。
经橡木桶陈酿的霞多丽干白,当葡萄酒足够成熟的时候,所酿葡萄酒带有的风味偏向热带水果味,如菠萝、蕃石榴和芒果。采用不太成熟的霞多丽所酿成的葡萄酒则含有明显的青苹果及柠檬味。
很多经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒都产自温暖气候区,如西澳州和南澳洲;加利福尼亚州的纳帕谷(Napa Valley)、帕索罗布尔斯(Paso Robles)和莱克县(Lake County)、阿根廷门多萨(Mendoza)、法国勃艮第普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)、默尔索(Meursault)、马贡(Maconnais)以及意大利普利亚(Puglia)。
未经橡木桶陈酿的霞多丽干白葡萄酒风味与灰皮诺(Pinot Gris)和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒很接近,但所带的青苹果风味往往较后两者少一些。这取决于采摘时葡萄的成熟度。因成熟度的不同,所酿霞多丽葡萄酒可以带有柠檬味和青苹果味(葡萄不太成熟),也可以含有菠萝和无花果的风味(葡萄成熟度足够)。
雷司令干白葡萄酒是甜的吗
雷司令白葡萄酒大多是干型的。干型雷司令白葡萄酒的含糖量低于4g/L,口感几乎没有任何甜味,但是味道清新,口感干爽,花香浓郁,还带有丰富的矿物质口感。出名的要数德国的雷司令白葡萄酒。
雷司令葡萄酒特征明显,带有淡雅的花香和植物香,常伴有蜂蜜和矿物质的香味。酸度高、口感丰富、细腻、均衡,适宜久存。品尝雷司令的只要味道有:蜂蜜,苹果,青柠,蜜桃味道。
雷司令干白葡萄酒怎么喝
德国位于欧洲中部。东邻波兰、捷克,南毗奥地利、瑞士,西界荷兰、比利时、卢森堡、法国,北接丹麦,濒临北海和波罗的海。海岸线长2390公里。西北部海洋性气候较明显,往东、南部逐渐向大陆性气候过渡。
雷司令干白葡萄酒特点
为什么德国葡萄酒不同于其他国家的葡萄酒?它清淡,活泼,果味浓郁。独特的气候地质条件,北方气候凉爽,在温暖的高尔夫溪流和干燥的东部大陆气候之间。漫长的生长期和夏季低温使葡萄酒filigran低酒精,随着变暖的持续,酒精也将在德国葡萄酒中增加。不同的土壤和不同的植物产生了许多不同的葡萄酒。
德国主要是雷司令(80%)
对于葡萄酒的搭配,一千个人就会有一千种的搭配方法,今天,好酒网要给大家说的是葡萄酒与说过的故事,我们都知道其实葡萄酒就是水果酿造的,那么,它再搭配水果的时候会遇到怎样的事情呢?
雷司令这种盛产于德国的葡萄品种,所酿造的白葡萄酒风格多样,含有桃子、柑橘类水果香味,没有经过陈酿、口感清新的雷司令干白,很适宜在炎炎夏日作为佐餐酒饮用。除了为其搭配鱼、白肉等菜肴外,为其选择一些酸酸甜甜的酸橙较合适不过了,二者酸酸的口感都可以为夏日大餐解除油腻,给人带来清新、爽口的口感。
艾士尼
雷司令干白葡萄酒优点:漫长的成熟期造就了雷司令葡萄在香味方面的突出表现。由雷司令葡萄酿造的酒风格多样,从干酒到甜酒,从优质酒、贵腐型酒到冰酒,各种级别都能酿造。此外,酒精含量较低的特点也使得雷司令酒在酒杯中呈现悦人的光泽和丰富的香味。