青岛华东葡萄酿酒有限公司成立于1985年,是青岛市的外商投资企业之一,也是中国的中外合资的葡萄酒企业,生产销售华东牌系列葡萄酒,是国内家纯粹欧式风格的葡萄酒庄园工厂。公司位于青岛崂山南龙口九龙坡,占地一千余亩。
“七分原料,三分工艺”,华东公司重视葡萄基地建设,在小气候、土壤等生态条件的中国的葡萄之乡——山东平度大泽山,建起千亩莎当妮葡萄基地,在大泽山的小营埠建起了薏丝琳基地、明东岗品丽珠基地、青龙镇赤霞珠基地、莱州仲院谷莎当妮基地,共约1.5万亩。为葡萄原料的品质,采用独特的“单干双臂式”栽培模式,手把手地向果农传授先进的葡萄种植技术。同时严格按照10年以上树龄亩产不能超过1000公斤的规定,采摘时糖度指标不达标决不收购。从而了葡萄原料的纯正和统一,为酿造中国上的葡萄酒创造了条件。
为提高自身的酿酒技术和工艺水平,企业不但每年在葡萄收获季节聘请国外的酿酒专家来企业指导、交流,还与法国、澳大利亚等国葡萄酒企业签订长期技术合作协议。公司每年派中方的酿酒师、园艺师到国外接受培训,不断学习接受国际酿酒动态和技术,使华东葡萄酒公司的生产技术始终保持与国际接轨。
为确保生产出世界上的葡萄酒,华东葡萄酒公司从德国和意大利引进了国际先进的气囊式压榨机,从法国进口了优质橡木桶。企业严格按照国际葡萄酿酒O.I.V标准生产出瓶“单品种、产地、年份”高级葡萄酒。
在商标方面,华东公司创始人——英国人迈克•百利先生取名“华东”商标寓意深刻:“华”是精华、精美之意,“东”,古时排序“东、南、西、北”,“东”为序首,“华东”二字代表“葡萄酒精华”,华东公司以酿造中国的葡萄酒为己任。自1985年至今,“华东”、“HUADONG”一直作为产品商标使用,1991年,“华东+HUADONG”组合、“HUADONG”等商标进行了注册,2003年,“华东”商标获得国家商标局的注册,同时进行了相关的防御性注册。
在市场营销方面,公司积极推行“五星级”战略,占领中国葡萄酒市场的塔尖部分。20世纪80~90年代,几乎全国的三星级以上涉外宾馆都销售过华东葡萄酒:北京长城饭店、上海静安希尔顿、广州白天鹅宾馆、大连富丽华、西安阿房宫凯悦饭店等宾馆、酒店均将华东葡萄酒指定为店酒,华东葡萄酒被认为是中国的餐酒,可与欧洲餐酒相媲美。
“不求过大,但求做强”,“做精品工程,创世界”一直是华东葡萄酒遵循的原则,华东公司成为国内惟一一家只生产全干型葡萄酒的葡萄酒企业。
1996年全国出现的红酒热,华东葡萄酒也没有随波逐流,坚决不进口“垃圾原汁”或大批收购低档葡萄酒汁,通过勾兑盲目扩大规模的做法,而是认真地培育自己的葡萄基地,生产正宗的葡萄酒,较好地维护了华东品牌的良好形象。
1999年,华东公司在新任领导班子的带领下,开始了艰难的“二次创业”。集思广益、群策群力,以市场需求为导向,追求产品创新、管理创新、技术创新。相继开发出庄园系列、系列、窖藏系列、冰酒系列、珍藏、经典、百利酒庄、礼盒等八大系列数十个产品。相对于以前的“老三样”产品(华东薏丝琳、莎当妮、佳美),产生了质的飞跃。
在市场操作方面充分体现出灵活、创新理念,坚持在终端市场精耕细作,贯彻“得终端者得天下”的市场营销理念。另外,通过“华东葡萄酒庄园游”活动,使消费者、终端销售者切身感受到华东葡萄酒的质量和信誉,增强了消费和销售华东产品的信心。
现在,青岛华东葡萄酒庄园已成为集葡萄种植、酿酒、旅游、贸易于一体的企业,四季常青,贴近自然,具有生态旅游的特色,被誉为“世外桃源”。同时,华东葡萄酒庄园也是青岛市对外接待的窗口,每年接待大批慕名而来的中外游客。澳大利亚前霍克、法国巴黎百富勤公司、乒乓球世界冠军瓦尔德内尔、英国驻华大使、国家质检总局局长等等,曾来庄园参观、指导。2004年4月,华东庄园顺利通过了国家旅游局领导小组对工业旅游示范点的检查验收。
目前,华东葡萄酒把山东省外重点城市作为主攻的目标市场,提出了“巩固成熟市场,开发成长市场和培育待开发市场”的总体销售理念。完全有理由相信,经过二十多年精心打造的华东葡萄酒品牌,一定会在中国进一步融入国际经济大环境的条件下,更加充满生机和活力,华东葡萄酒公司也必将为中国的葡萄酒行业做出更大的贡献!